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コーヒージャム入り コーヒーパン

前に習ったコーヒーバンズ。手に入ったコーヒージャムを入れて

作ってみました。

空気が乾燥しているので やはり生地も乾いてしまって

ふくらみに問題アリですけれど お味は まずまずです。


普段は小麦が焼けるにおいでいっぱいになるのですが

カフェの香りがしています。

お気に入りの喫茶店にいるようですよ^m^



もうひとつは 天然酵母のパン。

発酵時間が イーストパンとはまったく違っていて

両者を同日に準備したことはありませんでしたが、

作業時間の使い方を考えると出来るもんだな~ っていう感じです。

 016_20131124202228b53.jpg


コーヒージャム入りのパンに切り込みを入れて

練乳を挟んでみました。

大成功!優しくて甘くて とても幸せです。

ごちそうさま^m^




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